豪華な　sweets&food　メニューリスト！

✰恋するいちごタルト

甘く切ない恋の魔法をかわいいタルトに込めました。

とてもかわいい見た目に反して複雑な味と香りを表現します。

そこは大人の恋なのです。。。

✰深煎りアーモンドの芳ばしいガトーショコラ

アーモンドを焦げる寸前まで深いりしガトーショコラのアクセントにしました。

しっとりと舌に絡みつくよう濃厚なチョコレートケーキです☆

喉を通り抜けたその先に　しっかりと主張してくるスモーキーな香りが大人の存在感を演出します

✰数種類のチーズを使ったクセのあるチーズケーキ

2人からも外せないと言われたチーズケーキ

今回は数種類のチーズで　こだわりとクセを上手に調和させ　大人の濃厚なチーズケーキに　妖艶な香りをまとわせます

✰出汁を練り込んだ岩塩の効いた焼き菓子

大人は甘さだけではありません。

時に厳しく　時に深く　辛口も必要。

深みのあるうま味の効いた出汁を焼き菓子に練り込み岩塩の存在感で　しっかりとした芯の通った大人を表現します

✰シシリー産ピスタチオとベリーのマカロン

洗練されたその見た目とスタイリッシュな存在感は　まさに王道のフランス菓子

濃厚なピスタチオは　豆ならではの独特な風味が癖になる美味しさです

鮮やかなベリーと合わせることでお互いを引き立て合い濃厚さに爽やかさがプラスされ

こんなぴったりのパートナーに巡り逢えたらと　もう一度恋をしたくなる‥

そんなマカロンです☆

✰キッシュロレーヌ

✰アスパラと桜海老のケイクサレ

✰グラチネ

✰季節のサラダ

写真はイメージで実際のものとは異なります

焼き菓子に使用する岩塩は　成尾さんのご提供です